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ドレスマスクな日々 ~心もアンチエイジング!

朝のジョギング、ウォーキングの記録を兼ねて、日々の生活の中になくてはならないものになっているドレスマスクのことを綴りますので、お読みいただけましたら嬉しいです。

美味しいナッツ入りパン 

 

以前よく焼いていたナッツ入りのパンを焼きます。
と言っても、ホームベーカリーに材料を入れるだけですが、
これがとっても美味しいのです。)^o^(

なので、ここのところ毎日のように焼いています。

星野天然酵母を使って、小麦粉は北海道産のキタノカオリです。
外側はかためですが、中はふんわりもちもちとしています。
(ちなみにベーカリーはパナソニック製です。)

材料
パン生地
小麦粉(キタノカオリ)   300g
塩               4g
パン種(星野天然酵母)  28g
お水            190cc

具材
アーモンド          30g
くるみ            40g
ドライプルーン(甘み)   4コ

スイッチを入れて7時間後に焼き上がりです。

P1100064.jpg
小麦粉 塩 パン種 水 の順に入れます。

P1100066.jpg
アーモンドとくるみ

P1100067.jpg
ドライプルーン4コ

P1100070.jpg
1回目のこねが終わったら具材を投入

P1100073.jpg
出来上がりの断面です。粒のまま投入してもこの通り小さくなります。


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